WIJNGOED GATE 14
ONS VERHAAL
Ons hoevetje in het landelijke Hulste, dichtbij Kortrijk en Harelbeke, bood ons meer mogelijkheden dan enkel recreatieve hoeve activiteiten.
Als liefhebbers van rode wijn en omwille van de klimaatopwarming kwamen we op het idee om het verbouwen van wijn een kans te geven.
Onze voorkeur gaat uit naar een wijn die de aroma’s van de Pinot Noir uit de Bourgogne benadert.
Marc & Annelies
TASTING
Laat je verrassen door deze nieuwe West-Vlaamse wijn. Een heerlijk boeket zal je smaakpapillen bekoren.
Neem je graag een kijkje in de cuverie? Ook dat kan. We tonen met veel enthousiasme met welke druivenrassen we werken, vertellen hoe we de druiven verzorgen, hoe we de oogst verwerken en uiteindelijk tot een goede wijn komen. Uiteraard kan je nadien het resultaat van onze oogst degusteren.
Van een pure passie tot het idee om wijnranken te planten. Een Belgisch wijngoed.
- Annelies & Marc -
DRUIVENRASSEN
Om ziektes te minimaliseren kozen we voor een blend van twee hybride wijnrassen: Pinotin en Laurot.
-
Pinotin is een blauwe hybride druif, ontwikkeld door de Zwitser Valentin BLATTNER in een zoektocht naar een schimmelresistente variëteit.
De naam suggereert een verwantschap met de Pinot Noir maar dat is niet het geval. Het verhaal gaat dat BLATTNER bij de selectie van kruisingen in deze soort een 'Bourgogne-achtig' karakter meende te herkennen, vandaar de naam.
De genealogie van de Pinotin druif is een complexe kruising:
Cabernet Sauvignon x ((Silvaner x ( Riesling x vinifera) x (JS 12417 x S 7053)).
Deze druif geeft aan de wijn een diep robijnrode kleur en een smaakprofiel van zwarte kersen.
​
-
Laurot is een blauwe hybride druif afkomstig uit Tsjechië. De Tsjechische wijnmaker MICHLOVSKY was nauw betrokken bij de tot stand koming van de Laurot druif, na lang kweken in 1995. Hij gebruikte daarvoor diverse druiven: Blaufränkisch, Merlot en Sankt Laurent.
CONTACT US
+32 498 90 97 93
Volg WIJNGOED-GATE14
​
Zie alles van de nieuwste scheuten tot de meest recent gebottelde producten, en hoe en waar het onderweg allemaal gebeurt.